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「我們,開飯囉!」 圖1:猜猜哪個是真的南瓜?😂 圖3:感謝各位來用餐的朋友們❤️請持續關注我們🥳 - 🌟十一月份平日假日還有空位唷 趕快私訊小編預約時間, 和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! - 🌟「狼人殺,開飯囉!」11/22(五)晚餐時間 600元/人(包含桌菜、茶水、點心) 喜愛狼人殺❤️的朋友們趕快搶這個場次一起來吃飯玩遊戲交朋友! - 🌟「我們,開飯囉!」廚藝教室 自己開班授課囉!歡迎預約上課! *兩位就開班 *平日(星期一到四)開班 *菜色以家常菜為主 *私訊小編預約報名參加喔😘 - 🌟「紅茶」現在購買「金枝玉葉袖珍小袋」就有機會抽「金枝玉葉原葉茶盒」 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟報報 🌟「狼人殺,開飯囉!」11/22(五)晚餐時間 600元/人(包含桌菜、茶水、點心) 喜愛狼人殺❤️的朋友們趕快搶這個場次一起來吃飯玩遊戲交朋友! - 🌟「我們,開飯囉!」廚藝教室 自己開班授課囉!歡迎預約上課! *兩位就開班 *平日(星期一到四)開班 *菜色以家常菜為主 *私訊小編預約報名參加喔😘 - 🌟「紅茶」現在購買「金枝玉葉袖珍小袋」就有機會抽「金枝玉葉原葉茶盒」 🌟十一月份持續開放預約中! 趕快私訊小編預約時間, 和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 🌟Baby Shower 媽媽派對 第一次有朋友約朋友們來聚餐,自己來佈置我們家,幫準媽媽慶祝健康快樂寶寶即將誕生🥳我們也覺得很開心,佈置的很可愛「Hi Baby!」歡迎大家來「我們,開飯囉!」吃飯聚餐唷! 11月份平日上有空訂位 大家趕快來踴躍預約唷 🌟現在購買「金枝玉葉袖珍小袋」就有機會抽「金枝玉葉原葉茶盒」 🌟創意餐聚「狼人殺,開飯囉!」詳細資訊,再另外公布! 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 🎈金枝玉葉袖珍小袋開賣囉🎈 好多朋友們私訊我們,因為只有一個人,但喝不慣茶包,可不可以先購買一點點的條索茶葉呢? 當然可以!! 現正推出「金枝玉葉袖珍小袋」讓一個人的你,也可以享受一個人的清香💐也可以分享給身旁朋友一起品茶香喲! 現在購買「金枝玉葉袖珍小袋(圖片紅色包)」就有機會抽「金枝玉葉原葉茶盒」 ✨金枝玉葉袖珍小袋(圖片黃色包)✨ 📌一袋10克 / 100元 📌購買地點: 「我們,開飯囉!」 或是私訊「我們,開飯囉!」粉絲專頁唷! 👉每售出20包袖珍小袋,我們即會抽出一位幸運兒,得到✨金枝玉葉原葉茶盒✨ 😊 🌟創意餐聚「狼人殺,開飯囉!」詳細資訊,再另外公布! 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! @sshun0614 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 🌟得獎者名單出爐 火鍋四人份免費套餐1名: 用餐日期10/11 Olivia 「額外加碼」 雲朵吐司免費一條2名: 用餐日期10/20 陳*露 用餐日期10/19 陳*芳 沒抽中也不用氣餒唷!💪🏻 火鍋預約來吃就有囉!🍲 接下來陸陸續續也會有其他活動唷,請大家繼續支持「我們,開飯囉!」 🌟創意餐聚「狼人殺,開飯囉!」詳細資訊,再另外公布! 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 🌟抽獎箱跟所有來用餐的朋友們寫的抽獎券,都用好囉! 🌟今天晚間19:00直播抽獎 以及展示實際火鍋內容 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 為了明晚的直播抽獎,我們很用心的在準備火鍋湯頭「大骨高湯」跟火鍋配料。 全部都是手工製作唷!有「手工川丸子」、「手工蛋餃」每個都是用心製作,未來在火鍋套餐裡都能吃到唷! 🤫小編偷偷吃了川丸子,超級好吃! _ 🌟10/31晚間19:00直播抽獎 以及展示實際火鍋內容 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 🌟朋友聚會: 和一票熱愛Zumba 的同學聚在一起幸福的品嚐路克老師家「我們,開飯囉!」的私房料理! _ 🌟10/31晚間19:00直播抽獎 以及展示實際火鍋內容 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟火鍋票選 🥇酸菜白肉鍋 🥈沙鍋魚頭 🥉麻辣火鍋 🥉胡椒豬肚鍋 目前預計提供🥇🥈的兩種火鍋 讓客人選擇。 我們提供套餐內容: 手工蛋餃、手工花枝漿、手工蝦漿 自製川丸子、自製滷味拼盤 大瓶 無糖綠茶/氣泡飲料 二選一 蔬菜及火鍋鍋底會隨火鍋附在鍋中 🌟10/31晚間19:00直播抽獎 以及展示實際火鍋內容 🌟十一月份開放預約中! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! 若需要火鍋請提前告知小編! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 啊~ 吃大閘蟹的季節 🤤🥰😍💯 #客人帶來的 #代處理 🌟十一月份開始預約囉! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」❤️分享 我們, 最近嘗試了很多新的產品。 自己熬煮粒粒飽滿的紅豆、碾壓、加入適當比例的糖拌炒,製成不甜膩的「紅豆泥」,配上頂級抹茶粉製成的吐司,最後結合成「抹茶紅豆山形吐司」微微的紅豆甜、綿綿的紅豆泥口感,再加上清香的抹茶香味,簡直是下午茶極品。 顏色鮮豔味道又香甜的南瓜,拿去蒸到軟爛,將南瓜搗爛拿來拌入吐司基底,做出來的「南瓜山形吐司」香甜軟韌顏色又漂亮,又把它拿來做成「銀絲捲」可以在菜色甜點最後畫龍點睛來個「香炸銀絲捲煉乳」手工的美味,你要自己來吃看看🤗。 最後 來自大甲的芋頭,先去皮、切絲、酥炸、逼油、再拌炒上自家鹹酥味!「椒鹽香芋絲」撲鼻的香味先來襲擊嗅覺、口感酥脆又再襲擊口腔及耳朵、口味非常適合配上一杯冰涼啤酒,再繼續和朋友們聊天打屁嬉鬧🤩絕配! 再把剩下芋頭拿去「蜜芋頭」切好適當大小塊狀後,加入自製冬瓜糖塊、紅糖、冰糖、適量米酒,燜煮至芋頭軟透,還沒看到芋頭出現就先聞到陣陣煮芋頭的香味了!成品出來完全不膩口也不死甜,可以說上半糖蜜芋頭!太好吃啦,口感綿密又不乾澀似乎配上任何甜品下午茶都可以!可以!可以!🤤 這幾天再來試試看「大甲芋頭山形吐司」來滿足我們自己的私慾🥳 🌟十一月份開始預約囉! 趕快私訊小編預約時間,和朋友們一起聚餐囉! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #吐司 #雲朵吐司 #當季食材 #美味 #新鮮 #山形吐司 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 說 我們,為了讓食物更好保鮮,並且使舒服的效果更加良好!我們,購入了真空機,登登登登~ 🌈「舒肥牛排/雞胸」持續開放訂購中 🔸因為肉品經過舒肥製程,所以只需退冰,火烤油煎至表面焦黃色散出撲鼻的香氣即可 🔸肉質軟嫩,連小編這個廚房絕緣體也可以輕鬆上手 🔸我們,提供客制化選擇牛肉部位,依部位不同有不同的價格喲 🔸所有肉品想要舒肥處理的,都歡迎私訊小編詢問 🌟十一月份開始預約囉!趕快搶 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #真空包裝 #真空 #舒肥 #牛肉 #雞肉 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟 報報 🌟十一月份開始預約!! 佛心不休息不放假來迎接大家 (小編:快點搶預約呀!) 1️⃣預約人數3位以下–每人550元(將以套餐方式上餐) / 預約人數4位以上–每人500元。 ▶️新增季節甜湯與自然農法野放紅茶。 2️⃣想吃什麼不吃什麼都可以討論。 🌟便當售價:120元/一份,一日上限十份,五份以上即可外送,菜色可以溝通做適當調整! 快快私訊我們討論。健身營養便當也有賣哦! ♻️自備保鮮盒可以折十元喔,大家一起環保愛地球 💋舒肥牛肉、雞胸 💋紅茶有兩種禮盒包裝可選擇 💋手工莓果果醬有大罐小罐 💋手工雲朵吐司 🌟均有販售,歡迎私訊或是來吃飯時購買唷 🌟10/31(四)晚間直播 火鍋四人套餐得獎幸運兒 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟我們的貓 撫慰大家連假後的上班日Part 2 掰掰: 洗澡洗澡乖寶寶 妹妹: 尾巴看起來很好玩(伸手⋯) 掰掰: 誒!😑我的尾巴只有我自己能抱 (收尾巴) 妹妹: ⋯⋯喔⋯⋯😫 💋紅茶有兩種禮盒包裝可選擇 💋手工莓果果醬有大罐小罐 💋手工雲朵吐司 💯均有販售,歡迎私訊或是來吃飯時購買唷 🌟十月份平日尚有空位 🌟十月份假日已經額滿 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」 即可得到火鍋抽獎券唷! 10/31直播抽出幸運兒! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟我們的貓 撫慰大家連假後的上班日 派出我們家的「網美-掰掰」 無時無刻都在擺Pose 都要美美的 💋紅茶有兩種禮盒包裝可選擇 💋手工莓果果醬有大罐小罐 💋手工雲朵吐司 💯均有販售,歡迎私訊或是來吃飯時購買唷 🌟十月份平日尚有空位 🌟十月份假日已經額滿 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」 即可得到火鍋抽獎券唷! 10/31直播抽出幸運兒! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」 我們使用的紅茶🌟⾦枝⽟葉 來⾃台灣南投魚池 蓮華池生態保育區的⽼欉紅茶,採自然農法栽種的五十年阿薩姆,純淨無污染。 秉持對土地、山林、小動物們的愛,我們以友善環境的方式耕種,用全食觀念焙出的茶,希望能與您分享這片土地上的愛。 ⼩提醒 • 為了讓茶葉的能量更凝聚,建議使⽤⼩壺沖泡且多放⼀些。 • 因紅茶呈篷鬆條索狀,若使⽤的壺具較⼤,建議茶量⼤約五丶六分滿,更容易展現韻味。 • 請選⽤⼩⼀點的茶杯,體驗杯杯間微妙的變化,更有⾵味。 • 最後⼀泡沖⼊熱⽔後可靜置⼀段時間,放涼後別有滋味,也很好喝喔! 燜⼀壺茶,外出時可取幾⽚茶葉燜⼊保溫瓶,久浸不苦澀、⽣津解渴,可試煉出茶質。 金枝玉葉茶包乃原葉製作,採玉米纖維PLA材質能分解於大地。沖泡方式:放入馬克杯中沖入300CC熱水,加蓋悶三分鐘後飲用。冷泡使用常溫水將茶葉浸泡後直接放進冰箱等待茶葉釋放,隔日即可飲用。 <全⾷> 枝是⾻來葉是⾁ 枝葉同飲⾻⾁連 以枝⾏炁 以葉暖⾎ 炁⾎相⽣ ⼼開脈解 ⼤化流⾏歸全⾷ 真乃復命返常道 💋金枝玉葉有兩種禮盒包裝可選擇 💋手工莓果果醬有大罐小罐 💯均有販售,歡迎私訊或是來吃飯時購買唷 🌟十月份平日尚有空位 🌟十月份假日已經額滿 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」 即可得到火鍋抽獎券唷! 10/31直播抽出幸運兒! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #金枝玉葉 #紅茶 #阿薩姆紅茶 #自然農法 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟大集合 難得湊齊四隻貓咪聚集在一起 前左: 妹妹 / 前右: 鬥鬥 後上: 尼尼 / 後下: 掰掰 招牌店貓喲!都好可愛唷🥰 祝各位「我們,開飯囉!」粉絲們 💯雙十節國慶日愉快💯 ——————————————— 🌟要來問問各位粉絲朋友們: 下列眾多熱門鍋物,最想吃到哪一個!?🤔 (請移至上一篇留言跟互動唷!) 🌟十月份平日尚有空位 🌟十月份假日已經額滿 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」 即可得到火鍋抽獎券唷! 10/31直播抽出幸運兒! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟提問 🌟要來問問各位粉絲朋友們: 下列眾多熱門鍋物,最想吃到哪一個!?🤔 ①酸菜白肉鍋 ②沙鍋魚頭 ③麻辣火鍋 ④薑母鴨 ⑤胡椒豬肚湯 ⑥白菜豬肉(日式湯頭) ⑦其他(並留言名稱) 請留言告訴我們您最想吃到哪個鍋(可複選)最熱門第一名🥇鍋物將成為10/31(四)抽出的幸運兒招待鍋料理! 🌟十月份平日尚有空位 🌟十月份假日已經額滿 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」 即可得到火鍋抽獎券唷! 10/31直播抽出幸運兒! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟姐妹聚會 今兒個來吃飯的是 漂亮的空姐團 空姐們說: 「下班後可以跟姐妹們 相約一起來飲酒吃飯的好去處!」 🌟十月份平日尚有空位 假日還有零星場次 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」 即可得到火鍋抽獎券唷! 10/31直播抽出幸運兒! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟報報 🌟採買日: 我們為了給大家好的品質 入菜的香料都親自去中藥行採買 每樣香料都精心挑選! 🌟十月份平日尚有空位 大家踴躍訂位「我們,開飯囉!」即可得到火鍋抽獎券唷! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🍲 十月用餐送”每人一張火鍋抽獎卷” 第一批8人已經寫好抽獎券囉! 大家趕緊私訊粉專預約來吃飯 就可能抽到四人免費火鍋套餐唷! 10/31(四)晚上直播抽出幸運兒 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei #火鍋
說 今年比往年更快入秋,又到了好適合吃火鍋的季節,為了響應11月份會隆重推出的火鍋套餐🍲,今天我們要來公告十月份的最新活動,登登登登🔸只要十月成功預約「我們,開飯囉!」,用餐結束後將贈送”每人一張抽獎卷” _ 看到這邊,是不是很期待中獎內容呀~經過我們內部多次討論後,阿淇決定送要得獎者🎉市價NT$2000的四人火鍋套餐一組🎉 也就是說得獎者憑卷即可帶四位親朋好友(含自己)來享用暖心暖胃的火鍋大餐,如果總人數超過4位再補差額500元/人就可以囉! (小編巴不得每個禮拜都預約一頓大餐,增加中獎機會,這獎項也太令人心動了吧!) _ 大家快點動動手指私訊小編預約🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♂️要踴躍參與好康的活動,阿淇團隊才有動力繼續想點子回饋你們唷🥳🥳🥳 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟報報 我們為朋友們用心的產品 設置了一塊可愛的小天地 🌟自然農法紅茶禮盒組 🌟手工莓果果醬 大罐/小罐 🌟雲朵系列吐司 🌟招牌貓掌泡芙 ☝🏻均有販售歡迎私訊詢問 ♻️響應環保 退果醬罐折5元♻️ _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 上週末,阿淇帶著自己舒肥的牛排去參加朋友的烤肉趴,只要簡單將牛肉表面烤過,再靜置五分鐘(這是可以讓肉汁回流的小撇步喲!)切片後美味的牛排上桌囉🥩,不到兩分鐘就被大家搶空!真的是美食在前,先搶先贏! 後續,我們即將推出真空包裝的舒肥肉品,讓你在家也能輕鬆做出美味料理,經過舒肥的雞胸鮮嫩多汁,手撕雞肉,保留雞肉纖維,經過精心料理烹調味道後,完美的雞絲肉飯上桌🤤可以直接嗑三碗! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
「我們,開飯囉!」🌟 報報 🌟 我們的配菜與呈現方式會有一些變動,為增加用餐的完整性與精緻性上餐的速度會放慢一些,再請多多包涵。 🌟十月份即日起開放預約。 🚫10/26(六)、10/27(日) 休假唷! 🌟便當售價:120元/一份,一日上限十份,五份以上即可外送,菜色可以溝通做適當調整! 快快私訊我們討論。 ♻️自備保鮮盒可以折十元喔,大家一起環保愛地球 🌟 特製貓掌泡芙 發售中 (巧克力、香草牛奶、紅茶) 單顆 55元/顆 六入 300元 🌟趕快私訊粉專來訂位吃飯喲! 1️⃣預約人數3位以下–每人550元(將以套餐方式上餐) / 預約人數4位以上–每人500元。 ▶️新增季節甜湯與自然農法野放紅茶。 2️⃣想吃什麼不吃什麼都可以討論。 3️⃣請自備保鮮盒,打包剩食。 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
🔆「我們,開飯囉!」 祝大家中秋節快樂 連假玩得愉快平安 舒肥牛排同步開售 / 🔆即日起「舒肥牛排」開放購買 1.2元/g 每一公克1.2元 奶油松針口味 🔸因為肉品經過舒肥製程,牛排只需退冰,火烤油煎皆可,將表面上至焦黃色散出撲鼻的香氣。 🔸肉質軟嫩,如果帶去烤肉派對一定可以驚艷全場!! 🔸我們提供客制化選擇牛肉部位,依部位不同有不同的價格。 🔸所有肉品想要舒肥處理的,都歡迎私訊詢問 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
🌟「推廣組合」 A 白雲*2+果醬*1 / $270 B 烏雲*2+果醬*1 / $310 C 方型牛奶*1+果醬*1 / $270 D 方型巧克力*1+果醬*1 / $290 E 白雲*2+烏雲*2 or 白雲*4 or 烏雲*4 免費贈送果醬*1 🌟手工莓果果醬 單罐 50ml / $50 嚐鮮小罐新上市 如需大容量,歡迎私訊 每一瓶都是用心製作 採用甜而不膩的日本三溫糖 加入滿滿草莓還有粒粒完整的藍莓 不加一滴水或任何化學成分 用簡單的食材細心慢煮 品嚐最純粹的美味 搭配著雲朵吐司一起享用 酸甜酸甜的滋味 讓你一天都充滿能量 🌟手工雲朵吐司 白雲吐司 / $120 烏雲吐司 / $140(巧克力) 方型牛奶吐司 / $240 方型巧克力吐司 / $260 💯皆使用白神山頂級酵母與日本高級麵粉,品質升級不加價喔! 💯因為都是新鮮手工揉麵製作,所以常溫1-2天後建議冰冷凍或冷藏可增加保存期限 💯要吃時「加熱烤箱、吐司噴點水,進烤箱加熱5分鐘」就可以品嚐剛出爐的味道唷! 雲朵每日限量4條 方型每日限量2條 ♻️響應環保 退回果醬罐折5元♻️ _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 「雲朵吐司🍞」除了材料品質提升之外,手工揉製還是需要其他功夫處理才能達到羽片狀的吐司,手工揉製吐司固然費力也是麵團的核心精神之外,最重要的還有📍溫度的控制、📍各種麵團製程方法(以後再講),如果要最後成品柔軟有彈性又能達到羽片狀的吐司,在兩次發酵過程的溫度必須要精準地控制。 📝以下是「我們,開飯囉!」的路克自己參考資料和一次次辛苦揉麵嘗試出來的經驗論,才能讓現在每次吐司品質都能控制在一定的水準唷! 在揉麵過程中和第一次發酵時,溫度要控制在26-28度,第二次發酵至進入烤箱烘焙前溫度則控制在32-36度左右,才能在出爐呈現最好的狀態。 🙋🏻‍♂️而為什麼一定要控制溫度?不控制溫度會影響什麼? 第一次發酵溫度控制 🌟發酵初期溫度高會讓其他菌種活性太高,若是一開始溫度太高會產生大量的乳酸,可能會改變本體風味。 🌟一開始的麵團麵筋還不夠完整,沒辦法有效地保住菌種產生出來的氣體,所以初期太高溫發酵並沒有實質效果。 第二次發酵溫度 🌟其實是取30-32度(酵母活性產氣量最大值溫度)和40度(酵母活性明顯下降溫度)的中間值抓在34-36度左右,最後的結論當然就是最後發酵溫度是取決於產能高速簡省時間了。 . 「我們,開飯囉!」⚠️圖片3、4⚠️ 用心的小編精心幫我們製作了招牌掛布喲! 我們將掛布掛置於門口玄關,所以我們幫你們開了一樓大門後,你們只要往上走,看到「我們,開飯囉!」的招牌就代表你走對囉💯🥳 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #貓咪 #貓 #cats #cat #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 我們選用的是來自花蓮好的土壤、好的水質孕育出來的優質好米,看著花蓮田園的照片,好像就能感受到放鬆的氛圍,這也是花蓮迷人之處吧👍🏼🌾🌾阿淇是跟花蓮朋友直接購買的,產地直送的新米,才能夠含水度高,粒粒飽和軟Q . 📣號外號外: 九月份假日還可以預約的時間如下 9/14(六)晚上、9/15(日)中午 9/22(日)中午 大家選定好時間,要快快私訊小編預約喲🙏🏻🙏🏻 平日的部分都還可以預約,大家一起來支持阿淇!! . 最後,關於小孩的收費方式,統一向大家說明如下: 未滿三歲之幼兒免費; 三歲(含)以上、未滿六歲之幼兒酌收100元; 六歲(含)以上、未滿十二歲之兒童半價; 十二歲(含)以上,以成人計算。 _ 私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 今年來跟大家介紹舒肥牛排 舒肥小教室:舒肥主要是透過穩定溫度讓牛排泡個熱水澡,在熱水澡中慢慢熟成,均勻受熱下使肉品內部熟度一致,讓風味、鮮味、營養完整保留,並減少肉品中的蛋白質氧化,因為蛋白質質變程度低,所以牛肉內部呈現玫瑰粉紅色🌹 此次中秋節應景推出:舒肥牛排 🔸因為肉品經過上面所說的熟成製程,會使熟成牛排很方便即可煎好,又因為肉質軟嫩,如果帶去烤肉派對一定可以驚艷全場!! 🔸我們提供客制化選擇牛肉部位,依部位不同有不同的價格。 🔸同步推出舒服雞胸,九月的便當口味會有健身高蛋白營養便當喲 🔸所有肉品想要舒肥處理的,都歡迎私訊詢問 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 將將將將~今天來跟大家介紹,未來預約人數三人(含)以下的套餐❤️ 🔸套餐內容:開胃菜/前菜/主餐/主食/湯品/甜點 🔸一樣可以點餐,在預算內則不用另外加錢 熱騰騰的圖示如下👇🏻👇🏻 🔹開胃菜(圖3):這次新推出的開胃菜是泰式蝦鬆,手撥新鮮蝦仁搭配舒爽的蘋果丁/筍丁/美生菜,最後在畫龍點睛加上一點油條,多層口感保證一吃就愛上,胃口大開 🔹前菜(圖4):依然是阿淇招牌一口就爆汁的豬肉餡餅 🔹主餐(圖1&圖2):有沒有看到照片裡那個煎的剛剛好,多一秒少一秒都不行的鮮嫩牛排,再搭上宮保雞丁,阿淇沒有在省材料費用,要讓大家主餐就八分飽! 🔹主食(圖5):鹹蛋麵線,外面吃不到的絕妙口味喲 🔹湯品(圖6):剝皮辣椒雞湯,剝皮辣椒的微辣到蛤蜊鮮甜帶出的回甘的好滋味 🔹甜點(圖7):路克招牌 可愛貓貓掌泡芙 以上的套餐內容,光聽完就五分飽了,動動手指私訊預約,一起來享受我們精心設計的套餐吧❤️ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 九月即將迎來一年一度的中秋節了! 我們要推出以下兩種中秋限定方案: 方案一:現代舒肥料理V.S傳統料理 同樣的肉品,使用古早高溫滷汁熬出的滷肉與舒肥低溫烹調熟成的滷肉,究竟哪個比較好吃呢? 你們知道蔬菜、蛋、湯品,所以食材都可以使用舒肥方式烹調嗎?有興趣來一場舒肥之旅嗎?歡迎私訊預約,讓我們來共同完成這場餐桌實驗吧! 方案二:懶人烤肉達人專案 你們想好了要帶什麼去參加烤肉Party了嗎? 中秋期間限定推出:舒肥牛排🥩 只要外帶到烤肉趴現場,不管是誰隨便一煎,一定能驚艷全場風靡大家到味蕾❤️只要帶外一塊你就能成為都市叢林裡的美食獵人,讓大家都認為你很懂吃!很會料理! _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 路克新產品,我們的方型吐司開賣囉! 未來的雲朵跟方型配方同時升級,改用白神山頂級酵母與日本山茶花麵粉,品質升級不加價喔! 雲朵每日限量4條 方型每日限量2條(份量為雲朵的一倍大) 歡迎私訊搶購! 👋🏻👋🏻 [限量] ☁️白雲吐司 $120 ⛈烏雲吐司 $140 🥛方型牛奶吐司$240 🍫方型巧克力吐司$260 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei #baking
說 大家晚安,我是阿淇! 九月,我會正式辭職餐廳的工作,專職做我們私廚😊雖然餐廳前陣子通知要把我升上師傅職級,同事與朋友也對於我的決定感到驚訝與懷疑 但是,我還是想嘗試自己最有熱情的事情。在內場,雖然也做著我喜歡的料理,但卻少了與客人互動、交流的機會,或許有天慢慢熬慢慢撐得到了主廚的名號,但不能接觸客人、不能互相回饋的模式,好像讓我少了點動力。 現在的決定雖然冒險,卻讓我能繼續往令我心跳的方向前進,希望自己永遠保持學徒的心態,回歸最初的理念。 中餐,人性化的包含了廚師的心情、情緒,廚師今日的感受,可能甜一點、酸一點,每天都有些許不同是中餐最有趣的部分,也是最迷人、有溫度的地方。 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 「簡單卻不簡單的原則,熱熱出爐,暖暖人心」 👨‍🍳我們的烘焙師: 路克 哈囉,我是有氧老師,偶爾也喜歡畫畫🎨(大頭貼我畫的唷😌)在親戚們的印象中,小時候我很喜歡模仿媽媽煮菜,也很喜歡用自學的方式去做出自己喜歡吃的食物。但由於小時候不懂得怎麼收拾善後,所以只要我想自己動手做,都會被媽媽提(恐)醒(嚇):你要自己把東西收好洗乾淨!!!但我還是喜歡在腦海的廚房世界裡當自由的小魚游來游去 烘焙之路:🍞🥐🥖 來到台北工作後,住家能有一間廚房一直是我嚮往的,以前總是看著食譜、烘焙影片,邊在腦海中演練烘焙的所有步驟,想著能用自己的手做出讓自己也心安的產品,真好。 今年我們搬進了有廚房的房子,終於有了空間可以和另一半一起實現動手做的夢想❤️而分享,更是我最喜歡的事!希望大家能吃到我喜歡的,或是我覺得好吃的食物。近幾年食安問題很多,有時買現成的產品,往往不知道自己吃下的成分有哪些。我想把自己吃的食材分享給你們,吃的安心,是最樸實、基本卻也是最重要的!(小編偷偷說:重點路克做出來的麵包還很好吃 透過一次次的實驗,一次次配方的微調,慢慢調出自己喜歡的模式,如果剛好你也喜歡這些,也覺得它們很可愛,我會很開心,也會更有動力繼續發想、繼續分享療癒系烘焙。 期待,未來有一天能跟你們一起捏著麵團,一起分享彼此喜歡的配方,互相欣賞、互相學習成長💕 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei
說 「餐桌是情感連結與舒緩身心的場所 」 👨‍🍳我們的廚師:劉淇 料理之路緣起: 大三那年暑假,我做了一個改變人生的決定,為期三個月的美國打工旅遊🇺🇸✈️原先跟朋友們想要省飯錢💸,才決定一起搭伙,沒想到這一煮卻開啟了至今四年的美食探險旅程。原來加點鹽、加點薑、加點香料,加點溫暖☀️🧡都是使每道菜能呈現美味、層次口感的途徑,不知不覺我對把玩味道也上了癮。 其實我很怕熱,卻因為喜歡看到朋友們滿足的回饋與笑容,願意待在高溫的廚房💦用最真誠的心料理每一道,朋友們吃飯暖了胃,因為你們的笑容也讓我暖了心。 想做私廚的原因: 接觸人群、與人連結🔗的概念,一直都是我很想要與料理結合的。我希望吃飯這件事不是單方向的付出與接收,與客人們互動、討論甚至是教學,一定可以激發更多不一樣的火花💫因為很喜歡台菜帶來的家的溫暖🏠未來想要更致力於台菜復興,使台菜也能美美上桌,做出不亞於西餐的精緻。 期待,未來能在我們的餐桌遇到更多人,不只是客人與商家,更像是朋友一般互相學習、互相成長!👨‍🍳😊 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 小編額外加碼,喜歡海洋的阿淇師,要去海邊玩也可以找阿淇!💕 _ #私廚 #私廚料理 #台北美食 #好吃 #料理 #privatekitchen #privatekitchentw #taiwan #taipei